Рецепт «Фрикасе из курицы» выглядит довольно простым и быстрым в приготовлении, что, безусловно, радует. Однако, как по мне, некоторые детали все-таки остались недосказанными.
Например, вот вы порезали курицу полосками, а какие именно полоски — широкие, узкие, длинные, короткие?
Чем больше деталей, тем лучше! Ведь даже в кулинарии важно следовать принципу «дьявол кроется в деталях». Конечно, можно экспериментировать и порезать, как вам удобно, но если уже пишешь рецепт, так доведи до ума!
И как насчет лука?
Вы пишете «лук зеленый (перо) — 3 г». То есть, нам нужно всего лишь 3 г пера лука? Представляете, сколько луковых луков нужно, чтобы набрать нужное количество пера? И как определить, что это именно 3 г пера?
По весу? По длине? Вес лука может варьироваться — ведь не все луки одинаково сочные!
И вот оливки черные консервированные — их оставить целыми.
Но что, если я хочу, чтобы оливки были порезаны кольцами или нарезаны пополам? Что, если мне просто не нравится укусывать целую оливку, а хочется сразу все лакомить? Было бы здорово увидеть в рецепте больше вариантов!
А что касается сливок — 100 г.
Здесь, конечно, все понятно, но вот уточнение «20%-ной жирности» дает пищу для размышлений. А если у меня только 15%-ные сливки? Или ужас — только 10%! Будет ли фрикасе хуже?
Извините, что я так подробно разбираю ваш рецепт, просто не могу удержаться.
Ведь в кулинарии, как и в юморе, дьявол тоже кроется в деталях!
А по поводу кулинарного и юмористического сочетания — как вам анекдот про курицу и яйца?
Идет утка по лесу, видит, бегает курица и вопит:
— Лиса меня гонит, ты где была, не зачем было бегать?
— Как где, я яйцо отложила!
— Тут вопрос-то решается намного проще — позарез бегать надо!
Ну а вообще, курица — это, конечно, веселая птица. Подумать только, сколько анекдотов про кур есть!
Ну, например:
Почему курица пересекла дорогу?
Чтобы доказать, что она не трусиха, как утка!
Или вот еще один:
— Почему требуются фотографии кур для паспорта?
— Чтобы установить, когда она пересекла дорогу!
В общем, курица и кулинария — это всегда хорошо сочетающиеся понятия. Ведь у каждого блюда из курицы есть своя история и свое чувство юмора!