Текст о котлетах из фарша с хлебом и молоком очень классический и стандартный. Действительно, котлеты — это одно из самых популярных и универсальных блюд, которое можно приготовить из фарша. И добавление хлеба и молока делает их еще более сочными и аппетитными.
Но давай посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения. Ведь кто из нас не знает того человека, который во время приготовления котлет из фарша обязательно включает любую музыку 80-х, чтобы «настроение» сделать правильное? Или того другого друга, который считает, что только использование секретного соуса, переданного ему по наследству от прародителей, делает котлеты по-настоящему вкусными?
В конце концов, когда приготовление котлет из фарша превращается в целую научную дискуссию, где каждый кулинарный гуру выступает собственной теорией о том, какие ингредиенты и в каких пропорциях делают котлеты идеальными, это безусловно достойно внимания более серьезных кулинарных журналов.
И вот мы видим в рецепте указание на мелкое нарезание луковицы и хлеба на мясорубке или блендере.
Наверное, это для того, чтобы котлеты были максимально нежными и мягкими, как облачко. Но попробуй расскажи это своему другу, который утверждает, что только ручное измельчение ингредиентов с любовью и терпением дает неповторимый вкус.
И как же забавно, что в рецепте указывается использование хлеба белого или батона. Это наверняка вызовет споры между поклонниками «хлеба белого» и «батона».
Представь себе, два Lagerfeld’а вошли в спор о том, какой именно хлеб лучше подходит для котлет из фарша с хлебом и молоком. Кто знает, может быть, уже завтра весь мир будет разделим на два лагеря — команда «за батон» и команда «за белый хлеб».
И раз уж говорим про хлеб, давай вспомним старый анекдот про зятя, который спросил свекровь:
— Скажите, а как же жена нам котлеты жарит?
— Вот почему ты спрашиваешь?
— А мне так хочется, чтобы хоть раз что-то было сочным у нас в семье!
Но посмеемся чуть больше. Расскажу тебе анекдот.
Сидит мужик, ест котлеты. К нему подходит друг, спрашивает:
— Как тебе котлеты?
— Да вот, твердые какие-то.
— Так у тебя же зубы новые?
— Да, но и котлеты у меня из чего-то нового 🙂
В общем, котлеты из фарша с хлебом и молоком — это не просто блюдо, это целая философия, которая способна разделять и соединять людей.
И даже если при приготовлении котлеты попросил тебя твой друг «передать лук фаршу с любовью», не воспринимай это всерьез. Главное, чтобы было весело и вкусно!