Как же замечательно живут котлеты из куриного фарша на страницах кулинарного сайта — им всегда придумывают какие-то восхитительные подружки в виде сочных гарниров и аппетитных соусов. Но давайте посмотрим на эту ситуацию с другой стороны, с легким юмором и сарказмом.
Котлеты из куриного фарша — это, конечно, замечательное блюдо, особенно если готовить их для всей семьи или компании друзей.
Но вот что-то меня всегда интересует: почему в рецептах всегда такое странное количество луковиц указывается? Один или два? Что, если у меня луковицы разного размера?
Или вот еще: почему фарш «нужно разморозить, если потребуется»? Ну куда без этого, ведь если фарш сам не попросится разморозиться, придется настойчиво уговаривать его утром в холодильнике в течение всего дня!
И как же без трудового подвига на мясорубке? Думаете, куриный фарш сам душится желанием накрутиться на сыр с луком? Нет, надо давить его, терзать, месить, чтобы сделать из него настоящие котлеты!
И не забудьте после этого акта жестокости котлетки приправить — ведь фарш работал на вас, он заслужил как минимум соль и перец!
А какие гарниры к котлетам из куриного фарша предлагаются в кулинарном эдеме! Я думаю, если бы котлеты могли выбирать, они бы предпочли не картошечку пюре или рис, а, например, шикарное кукурузное пюре или печеные бататы с имбирем! Но им, бедным, суждено жить с скромными гарнирами, пока мы, люди, не поймем их истинных желаний.
И вот снова в масле летит наша котлета, и обжигается с первой и со второй стороны, пока не станет румяной и аппетитной. И в конце ей предлагают утопиться в воде, а потом ее перевозить в минивозе — под крышкой 15 минут тушить!
Какой кошмар для котлеты! Но жертвы ради отличного вкуса, так думают кулинары.
И вот наконец-то наступает момент истины — котлеты из куриного фарша готовы! Они выскакивают из муки, мягкие и ароматные, и, наверняка, рады, что выбрали именно вас, чтобы сделать их о себе помечтать.
И выкладываются на тарелку, ожидая своего великолепного плотного гарнира — картофельное пюре. Ну что ж, аппетит приходит во время еды, как говорится, и котлеты из куриного фарша делают наш обед неповторимым!
Ведь, согласитесь, даже самые обычные котлеты могут приправиться порцией юмора и легкой иронии — ведь готовить еду не только вкусно, но и с душой!