Курица фаршированная блинами — это, конечно, великолепное блюдо для праздничного стола! Есть же такой анекдот, как перед Новым Годом гусь готовится к праздникам и спрашивает у курицы: «А ты к чему готовишься?» — «К масленице, — отвечает курица, — буду фаршироваться блинами!»
И вот мы имеем рецепт такой вот курочки, которая предвкушает свою участь и ждет масленицу с нетерпением.
Не зря же говорят, что праздник к нам идет, праздник к нам идет!
Итак, процесс готовки курочки начинается с тщательной подготовки самой курицы. Как говорится, начинай с себя, а потом уже обращай внимание на других. Курицу нужно промыть и хорошо высушить. Вот тут-то и начинаются приключения для курицы!
Как она смотрит, как ее выворачивают наизнанку, фаршируют блинами, экстраполированными из отечественного коллективного бессознательного, и печеную в духовке! А может, курочка так и думает про себя: «Хоть бы фестивалями усладили перед тем, как меня в духовку отправят!»
Итак, после курицы наш взор падает на молоко, муку, овощи, яйца и все остальные ингредиенты.
Воображение рисует картину, как курица набивается тестом из муки, яиц и молока, как ей выкладывают начинку из овощей и обжаренного фарша. Может быть, курица даже пытается улизнуть с противня, где ее готовят, но зубчики чеснока и майонез с чесночком держат ее на месте.
Вот и наступает момент, когда курица фаршированная блинами уже в духовке, майонез плавится по ее тушке, блины сочно сочится, и аромат начинки наполняет всю кухню.
Может, курица уже радуется, что ее выпекают целиком, чтобы каждый гость мог оценить весь ее великолепный внутренний мир, выраженный в начинке и блинах.
И вот, когда курица готова, украшенная зеленью и лежащая на блюде, можно представить, как все гости приходят к столу, разглядывают ее со всех сторон, обсуждают, какой же этот рецепт интересный и как вкусно пахнет во всей квартире. Курица может гордо думать про себя: «Ну, вот мы и доелись до меня вот этой курочки, да что там, даже фаршированный блинами. Совсем недолго нас есть.»
Так что курица фаршированная блинами — это не только оригинальное блюдо, но и отличное развлечение для всех участников процесса приготовления.
Масленица, Новый Год, день рождения — любой повод подойдет для приготовления этой курочки. Главное, чтобы сама курица не возражала против такого необычного обеда и не пыталась умыться после всех этапов готовки в батарее!