Куриные крылышки «Медовые»… Честно говоря, мне всегда казалось, что куриные крылышки – это такая вот удачная находка для всех любителей закусывать перед телевизором, будь то футбол, сериалы или какое-то другое душещипательное шоу. Согласитесь, сидишь, кушаешь крылышки, напиваешься пивом, и так приятно ощущать себя настоящим доморощенным гурманом.
И тут, как вдруг, наступает момент разнообразия, наступает момент «Медовые крылышки»! Представляете, это еще и с медом, и соевым соусом! Что может быть лучше, чем крылышки, сочные, ароматные, вкусные, и как бы намекающие на то, что тебе, мол, пора перестать ограничивать себя стереотипами в виде простого куриного мяса и попробовать что-то новенькое?
Ведь нет ничего приятнее, чем удивить свой вкусовой рецептор новыми ощущениями.
Я вот вспомнил анекдот на эту тему:
— Петя, а ты что, куриные крылышки любишь?
— Люблю, и особенно с медом!
— Ну как с медом?
— Ну да, в ближайшее время позвоню меду и скажу, чтобы он приготовил крылышки!
Но вернемся к нашим «Медовым крылышкам». Я вот думаю, что эти крылышки действительно идеально подойдут для новогоднего стола. А что может быть лучше, чтобы встретить Новый Год, чем сочные, аппетитные, запеченные в духовке куриные крылышки под нежным медово-соевым соусом?
Целая сказка, а не блюдо!
Но, как это обычно бывает, далеко не все так просто, как кажется. Ведь даже приготовление куриных крылышек требует своих умений и навыков. Например, мариновать их правильно – это целое искусство.
Надо учесть пропорции, подобрать соус, чтобы он не заглушал вкус мяса, а дополнял его. Вот даже примерно представьте: вы взяли крылышки, хотите приготовить их по рецепту. Начинаете мариновать, а вдруг соус излишне сладкий, мед заглушил все остальные вкусы… И в итоге не медовые крылышки, а просто сладковатое что-то.
Но знаете, что меня всегда удивляло?
Это когда в рецепте написано «украсить зеленым луком по желанию». Почему по желанию? Вот никогда не понимал этой фразы.
Ну куда ж без зеленого лука на куриных крылышках? Ведь он же не только украшение, но и аромат, и вкус!
А если ваши гости начнут еду сначала поедать только с лука, а затем уже медовые крылышки, что это значит? Все верно, это значит, что ваш лук – король стола!
А давайте вспомним еще один анекдот:
— Почему курица пересекла дорогу?
— Ну я же ей сказал, что на другой стороне у медовых крылышек лук будет!
Забыл тут еще сказать про запах. Представляете, как в вашей квартире распространяется аромат приготовленных крылышек?
Это же просто чудо! Соседи могут и не найти повода для общих посиделок у вас в гостях.
Просто идут сами, уже с чем ни попадя, лишь бы хоть немножко попахивало вкусненькими крылышками. И ладно бы еще, если бы они приносили с собой салатик или закуску… А то придут чисто на ухищрение и выпрашивать у вас рецепт.
Ну и самое главное, на что я всегда обращаю внимание при приготовлении таких блюд – это время.
В статье указано, что приготовление займет всего 40 минут. Но когда я готовлю куриные крылышки, у меня все время как-то тянется. Все эти маринования, запекания, украшения… В итоге из обещанных 40 минут получается часик, а то и больше.
Ну что же поделать, когда ставишь цель приготовить что-то вкусненькое, так уж получается, что время теряется где-то по дороге.
Но в целом, конечно же, это очень вкусное блюдо. Сочное мясо, аппетитная корочка, сладко-соленый вкус… Прямо mouth-watering, как говорят англичане. Кстати, знаете, почему англичане так увлекаются куриными крылышками?
Потому что они слышали про «Медовые крылышки» и решили устроить свой кулинарный хайп по аналогии.
В общем, ребят, экспериментируйте, кушайте, наслаждайтесь, готовьте и удивляйте себя и близких новыми вкусами и идеями. Куриные крылышки «Медовые» – это не просто еда, это целый мир вкусов и эмоций!