Когда у меня в доме запах куриных рулетиков с черемшой и сыром, я понимаю, что на днях будет праздник! Это блюдо сразу ассоциируется у меня с торжеством, встречей с друзьями и хорошим настроением. Но как же смешно выглядит процесс их приготовления!
Представьте себе, вы трудитесь над куриными окорочками, обмазываете их майонезом, фаршируете черемшой и сыром, а затем как актёр в театре, вкладываете каждый рулетик в форму для запекания.
А когда блюдо готово, вы подаёте его на стол, как настоящий шеф-повар, гордясь результатом своей кулинарной фантазии. И в это же время в прихожей валяется зубочистка, она украшала рулетик перед запеканием, но в процессе сервировки блюда ей пришлось покинуть геройскую сцену.
Иногда я думаю, что обычные коктейльные палочки в качестве «украшения» для курицы с черемшой и сыром были бы гораздо удобнее.
Но, конечно же, зубочистка, как аксессуар для элегантной подачи блюда, имеет свою уникальную изюминку.
Еще одна забавная деталь в этом рецепте — натирание сыра на терке. Вот вы стоите перед кучей сыра, включаете воображение и начинаете украшать куриные окорочки этим красивым натёртым сыром.
И вдруг осознаёте, что вся радость этих рулетиков, вероятно, заключается именно в том, что вы весь в сыре, как на рекламе «сырка» с детства.
Вспоминается анекдот про хозяйку, у которой нагрелась духовка. Она быстро придумала, что приготовить из того, что есть в холодильнике. И вот на ужин на столе появились куриные рулетики с черемшой и сыром, неожиданное и аппетитное блюдо. Муж приходит с работы, видит на столе незнакомую еду и спрашивает:
— Дорогая, что это за шедевр?
Хозяйка ответила с улыбкой:
— Это экспериментальное блюдо — «Чудо в духовке»!
Муж пробует рулетик и восклицает:
— Да, это действительно чудо — я не ожидал, что черемша и сыр так вкусно сочетаются!
Друзья, приглашенные на ужин, тоже были в восторге от этого необычного блюда.
Они решили созвониться на следующий день и повторить эксперимент. Так куриные рулетики с черемшой и сыром стали обязательным блюдом на их встречах.
Нельзя не улыбнуться, вспоминая такие случаи, когда неожиданно появляется в доме нечто необычное и вкусное.
Ведь кулинария — это настоящее искусство, которое может приносить радость не только тем, кто готовит блюда, но и тем, кто их употребляет. Куриные рулетики с черемшой и сыром — отличный пример того, как можно сочетать разные вкусы и создавать что-то удивительное из привычных продуктов.