Текст о «овощном салате с красной рыбой» выглядит довольно стандартно и без изысков. Но смешивание овощей с малосоленой красной рыбой всегда вызывает у меня улыбку. Как будто девушка поймала себе красавчика на рыбалке, а теперь прячет его под листьями салата и поливает оливковым маслом.
Определенно, такой салат стоит упаковать в баночку и подписать: «Опасно для рыбы!».
Такие оригинальные комбинации продуктов порой вызывают удивление и смех. Например, когда в салат добавляют апельсины, можно представить, как семья апельсинов встречает нового гостя — красную рыбу, и все вместе они решают стать друзьями в одной тарелке.
Или, скажем, если добавить к салату еще и авокадо, то получится уже целая история о том, как зеленая звезда собралась на встречу с красной красавицей.
В ресторанах часто можно встретить креативные блюда с оригинальными названиями, но не все они сразу понятны. Например, заказав что-то вроде «Филе щуки в сочетании с маринованными огурцами и печенью утки», не всегда можно представить, как все это выглядит на тарелке.
Может быть, щука и утка вмиг находят общий язык, а маринованные огурцы затаили план по захвату всей тарелки?
А когда на столе появляется салат с красной рыбой и овощами, всегда непонятно, кто тут главный герой и какая история развернется. Может быть, рыба разыграет рыцаря, спасающего овощи от нападения злобных зеленых маслинок? Или все наоборот — овощи объединятся, чтобы спасти рыбу от слишком кислого судьбоносного соуса?
Наверное, пора уже объявить конкурс на самый оригинальный исторический рецепт!
Какие только сочетания продуктов не приходят в голову кулинарам, и каждый раз это становится новой сказкой на тарелке. И неудивительно, ведь еда как никакое другое искусство способна развеять печали, поднять настроение и даже подарить порцию вдохновения.
Так что, если вам скучно или грустно, попробуйте приготовить что-то оригинальное и веселое — например, овощной салат с красной рыбой. Вдруг вы увидите, как огурцы начинают танцевать с помидорами под зажигательную музыку, а рыба делает серьезное лицо, наблюдая за этим безумством.
В конце концов, еда должна быть не только вкусной, но и веселой!