Фаршированные перцы — это одно из тех блюд, которое всегда ассоциируется со вкусом детства. Они излучают аромат домашнего праздника и наполняют душу уютом.
Но, как и со всеми блюдами, у этого рецепта есть свои забавные особенности.
Для начала, давайте поговорим о выборе самых красивых и упругих перцев для начинки. Когда мы выбираем перцы в магазине, мы, как эксперты, начинаем ковыряться в каждом из них, оценивая его форму, цвет и размер. Но, как бы мы ни старались, всегда попадается один перец, который своей формой больше похож на кубик, чем на конус.
В итоге мы создаем «пирамиду Чичен-Ицы» из перцев на разрезке и пытаемся наши блюда превратить в археологические раскопки.