Джимми Бедфорд - Jimmy Bedford - Wikipedia
Джеймс Ховард Бедфорд (30 января 1940 - 7 августа 2009) отвечал за надзор за производством Jack Daniels Виски Теннесси и обеспечение неизменного вкуса продукта в течение 20 лет работы шестым мастером-дистиллятором на винокурне.
Ранние годы
Бедфорд родился 30 января 1940 года в г. Округ Франклин, Теннесси и вырос на ферме в Линчберг, Теннесси. Там он присутствовал Средняя школа округа Мур.[1] Он присутствовал Технологический университет Теннесси, где и познакомился со своей будущей женой, окончившей школу в 1962 году.[2]
Карьера
Он и его жена вернулись в район Линчберга после окончания колледжа и в 1968 году устроились на работу на винокурню Jack Daniel's.[3] Он изучил различные детали производственного процесса и был назван шестым мастером-дистиллятором компании в 1988 году, где он отвечал за надзор за «помолом, дрожжением, ферментацией и дистилляцией», задействованными в производстве виски с использованием сети ферментеров, перегонных кубов и др. и чаны. Согласно его некрологу в Нью-Йорк Таймс, у него была «одна из самых завидных работ, какую только можно вообразить, - следить за тем, чтобы виски Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee имел такой же вкус, как с 1866 года». Бедфорд сравнивал новые партии со старыми, потягивая, но не проглатывая образцы продукта, чтобы гарантировать, что «он никогда не изменится» и что старый номер 7 Джека Дэниэла останется «самым большим постоянным в Линчберге».[2]
В рамках своей должности Бедфорд появлялся в рекламных объявлениях, описывающих его роль, и проводил рекламные туры и дегустационные семинары по всему миру. Бедфорд наблюдал за внедрением двух расширение бренда: Jack Daniel's Single Barrel, который был менее сладким и дымным, чем оригинал, и Джентльмен Джек, представленный в 1988 году как «суперпремиальный» бренд. Он покинул завод в 2008 году после судебного иска о сексуальных домогательствах на сумму 3,5 миллиона долларов. Его преемником, как седьмым мастером-дистиллятором в Jack Daniel's, стал Джефф Арнетт.[2][3]
Бедфорд был удостоен награды Icon of Whisky Lifetime Achievement Award в 2007 г. Виски журнал.[2]
Личное
Бедфорд умер от острое сердечно-сосудистое заболевание 7 августа 2009 года в возрасте 69 лет на своей ферме недалеко от Линчберга. У него остались жена Эмили, урожденная Грегори, их единственная дочь и одна внук. [2]
Четыре гонщика на Хелува Хорошо! Сметанные соусы в The Glen пробежал 10 августа, через три дня после его смерти, пробежал забег в память Бедфорда с водителем Кейси Мирс езда со специально разработанной наклейкой с надписью «In Memory of Jimmy Bedford» на его № 07 Jack Daniel's Chevrolet Impala SS, при этом декаль также размещается на автомобилях водителей Клинт Бойер, Джефф Бертон, и Кевин Харвик.[4]
Рекомендации
- ^ Сотрудники. "Джеймс Х. Бедфорд" Джимми "", Теннессианский, 9 августа 2009 г. Проверено 11 августа 2009 г.
- ^ а б c d е Хевеси, Деннис. "Джимми Бедфорд, хранитель Джека Дэниела, умер в возрасте 69 лет", Нью-Йорк Таймс, 10 августа 2009 г. Проверено 11 августа 2009 г.
- ^ а б Эдвардс, Джо через Ассошиэйтед Пресс. «Джимми Бедфорд, бывший мастер-дистиллятор, умер в возрасте 69 лет»[постоянная мертвая ссылка ], Сакраменто пчела, 7 августа 2009 г. Проверено 11 августа 2009 г.[мертвая ссылка ]
- ^ Сотрудники. «Пилоты спринта в честь Джимми Бедфорда», United Press International, 8 августа 2009 г. Проверено 11 августа 2009 г.