А, бедные куры! Представляешь, они вот сидят, целый день думают: «Ну, какой-нибудь день мне повезет, будет хороший день, солнечный, позагораем, почешемся друг о друга, подышим свежим воздухом». А потом приходит великий момент, неожиданно для них, когда их готовят на сковороде гриль.
И вот мы готовим куриное филе на сковороде гриль.
Надо заметить, что рецепт такой простой, что даже начинающему кулинару справиться с ним легко. Для начала, конечно, нужно убедиться, что куриное филе вымыто и высушено. Мы же не хотим, чтобы кура нас высекла за невежество.
Потом мы смешиваем специи, вот эти сушеный чеснок, розовый перец, соль, и хорошенько натираем филе этой смесью.
Даем филе немного постоять, пусть оно обдумает свою жизнь. А потом мажем его подсолнечным маслом и обжариваем.
Можно представить, как это филе сначала радостно думает: «О, маслечко! Маслечко — это же мое любимое! Ой, а что это за запах такой приятный, с чем-то острым и сладким?
О, специи! Чувствую дрожь радости по своей желтой кожице!» И вот понеслось, курица темнеет, парит ароматами, манит своим жареным внешним видом.
А в это время, недалеко от сковородки, нарезаются помидоры, лук, зелень, готовится салатик. Они, наверное, тоже общаются: «А ты слышал, что сейчас происходит с бедным курочкой?
Да, я слышал, капризная она была, но в итоге обжарилась как следует. Вот бы и нам такое приключение!»
И вот все готово, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью, и вот оно, романтическое ужин, дух засыпает ароматами запеченного курицы и свежего салата. Но курица? Она все это время ждет лишь взгляда гурмана, который ценит ее жертвенное путешествие от полей до сковородки.
А вот, кажется, вспомнила шутку про курятник: почему курица пересекла дорогу? А чтобы перейти на тарелку, конечно!