Текст о куриных грудках с сыром на сайте «Кулинарный Эдем» заставляет меня задуматься о том, какие же люди придумывают такие простые и банальные рецепты. Конечно, куриную грудку с сыром можно назвать классикой, но предложить на сайте с такой серьезностью — это уже чересчур.
Во-первых, с чего начнем? С куриной грудкой — вот ее неизменный атрибут рецепта.
Многие хозяйки и шеф-повара уделяют куриной грудке особое внимание. Из-за своей нейтральности и нежности она стала одним из самых распространенных ингредиентов в кулинарии. Но вот добавлять к ней сыр сливочный? Это уже какой-то эксперимент на грани фантастики!
А ведь это еще не все!
Разрезать кусочек куриной грудки, положить в него кусочек сыра и запечь — вот и весь рецепт. Кажется, автору не хотелось особо напрягаться, чтобы предложить что-то новенькое.
А что, если добавить кусочек ананаса? Или обернуть в кольцо бекона? Вот это уже было бы интересно!
Но даже несмотря на такую простоту, рецепт все равно требует времени — час на приготовление курицы с сыром. Да, нужно подготовить филе, положить сыр, запечь… Какой тут простоты-то?
Получается, что автор рецепта считает, что каждый детальный процесс включения духовки — это что-то сложное и уникальное. Ну что за манера!
С другой стороны, если вспомнить классику семейной кулинарии, то курица с сыром — это один из тех рецептов, которые всегда вызывают умиление. Вспомните, например, «коврик из куриного мяса» — это когда куриную грудку толчут в фарш, добавляют сыр, помидоры, огурцы, и все это заворачивают в тесто. Кажется, в таком случае курица с сыром превращается в настоящий шедевр, а не обычное блюдо для ужина.
Ну и как не вспомнить про анекдоты о кухне и приготовлении еды!
Например, такой: «Муж спрашивает жену: «Дорогая, что у нас сегодня на ужин?» Жена говорит: «Куриные грудки с сыром». Муж отвечает: «Опять?!» Жена возмущенно спрашивает: «Ну что тебе не нравится: курица или сыр?».
Или еще один анекдот: «Клиент в ресторане спрашивает официанта: «Какая у вас дневная акция?» Официант отвечает: «Сегодня на ужин — куриные грудки с сыром».
Клиент задумчиво отвечает: «А курица с айсбергом есть?».
В общем, рецепт куриных грудок с сыром на сайте «Кулинарный Эдем» действительно вызывает массу ассоциаций и шуток. Возможно, его простота и банальность и есть его прелесть — ведь кто-то всегда ценит простоту и надежность в рецептах. А кто-то предпочитает более изысканные и оригинальные блюда.
Всему свое место в мире кулинарии!