Caplanskys Delicatessen - Caplanskys Delicatessen - Wikipedia

Деликатесы Каплански
Ресторан Информация
Учредил2009
Тип едыКошерный стиль гастроном
Дресс-кодПовседневная
адрес улицы6301 Silver Dart Drive
(Терминал 3, Международный аэропорт Торонто Пирсон )
ГородМиссиссауга
СостояниеОнтарио
Почтовый индексL5P 1B2
СтранаКанада
Интернет сайтДеликатесы Каплански

Деликатесы Каплански это гастроном в Торонто, Онтарио, Канада. Он возник в 2007 году в комнате в таверне «Монарх» на Клинтон-стрит, которую Зейн Каплански арендовал в качестве места для изготовления и продажи ручной вырезки домашнего приготовления. копченое мясо бутерброды и Knishes.[1] Предприятие было успешным, и в 2009 году Каплански открыл свой одноименный магазин деликатесов с полным спектром услуг, расположенный на Колледж-стрит, 356, недалеко от Кенсингтонский рынок. В 2011 году компания Caplansky's открыла фургон с едой под названием "Thunderin 'Thelma", который ездил по различным мероприятиям и местам города, чтобы продавать еду на улице.[2]

В 2013 году Caplansky's запустила линейку горчицы в продуктовых магазинах и специализированных магазинах Онтарио, Квебек и Новая Шотландия.

Caplansky's получил всемирную известность в следующем году, когда спонсировал Кинофестиваль в Торонто, Палестина.[3]

В августе 2014 года Caplansky's открыла франшизу в Международный аэропорт Пирсон. Еще одна локация открылась в Торонто. Yorkville площадь.[4]

В 2016 году Caplansky's подала в суд на своего арендодателя на Колледж-стрит после того, как арендодатель заблокировал помещение на замок после объявления о прекращении аренды Caplansky из-за спора по поводу ремонта. Через месяц Верховный суд Онтарио утвердил договор аренды и вернул «исключительное владение» помещениями Caplansky's, приказав домовладельцу разрешить Caplansky's возобновить работу.[5]

3 января 2018 года Зейн Каплански объявил о закрытии колледжа, заявив, что бизнес так и не восстановился после перерыва в работе 2016 года. Caplansky's также столкнулась с растущими судебными издержками из-за продолжающихся споров с домовладельцем. Офис Каплански в Йорквилле внезапно закрылся 31 января 2018 года после того, как партнер Каплански в Йорквилле, разочаровавшись только в безубыточности, выкупил договор аренды и расторг его.[6][7][8]

С момента закрытия колледжа магазин был отремонтирован и стал флагманским магазином всемирно известного японского кондитерского магазина LeTAO, который продает сырники, шоколадные конфеты и печенье, доставленные самолетом из Хоккайдо, Япония. LeTAO с лозунгом «Ностальгический модерн» преобразил пространство, обновив вековые итальянские полы терраццо и обновив знаменитые кирпичные стены Торонто. LeTAO с тех пор тоже закрылся.[9]

Территория аэропорта, которая принадлежит HMSHost и лицензирует имя Caplansky, продолжает работать, а фургон с едой больше не работает и был продан.[10][8]

В 2019 году Caplansky's запустил продуктовый киоск в Роджерс Центр и перезапустил линию горчицы, продавая их в Интернете.[11][12]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Сказка о двух традициях: T.O. Дели возродился вместе с Каплански и старым добрым монархом". CityNews. Получено 12 мая, 2015.
  2. ^ "История Каплански". Каплански. Архивировано из оригинал 18 мая 2015 года.
  3. ^ «Миротворчество через кино и пастрами: Каплански соглашается спонсировать кинофестиваль в Торонто, Палестина». thestar.com. 24 июля 2014 г.. Получено 12 мая, 2015.
  4. ^ "Локации". caplanskys.com. Caplansky's Deli. Получено 31 октября, 2017.
  5. ^ Рейнольдс, Кристофер (10 июня 2016 г.). "Набор Каплански возобновится после решения суда". Торонто Стар. Получено 23 сентября, 2020.
  6. ^ «Новые рестораны Торонто: Five Points, Brunswick Bierworks Plus The Aviary, Plancha, Caplansky's (RIP, снова), Parallel и другие». СЕЙЧАС журнал. 6 февраля 2018 г. Архивировано с оригинал 12 февраля 2018 г.
  7. ^ О'Нил, Лорен (2 февраля 2018 г.). «Офис Каплански в Йорквилле сейчас закрыт». BlogTO.com. Получено 23 сентября, 2020.
  8. ^ а б Эфрон, Сара (25 февраля 2018 г.). «Как дела повернулись к Зейну Каплански, королю гастрономов Торонто». Глобус и почта. Получено 23 сентября, 2020.
  9. ^ "ЛеТАО Торонто". BlogTO.com. 8 июня 2019 г.,. Получено 23 сентября, 2020.
  10. ^ https://nowtoronto.com/food-and-drink/food/caplanskys-closed-college/
  11. ^ https://dailyhive.com/toronto/caplanskys-deli-blue-jays-games-rogers-centre-2019
  12. ^ https://www.kitchenertoday.com/local-news/torontos-deli-king-is-back-and-his-path-is-paved-in-gold-1753738

внешняя ссылка

Координаты: 43 ° 39′26 ″ с.ш. 79 ° 24′15 ″ з.д. / 43,6573 ° с.ш. 79,4042 ° з.д. / 43.6573; -79.4042