Крупный рогатый скот шароле - Charolais cattle

Шароле
Vache de race charolaise avec son veau.jpg
Корова и теленок
Статус сохраненияФАО (2007): без риска[1]:144
Другие именаФранцузский: Шаролез
Страна происхожденияФранция
РаспределениеМировой
Использоватьговядина
Черты
Масса
  • Мужской:
    1000–1650 кг[2]:153
  • Женский:
    700–1200 кг[2]:153
Высота
  • 135–150 см[2]:153
Пальтобелый [2]
Статус звукового сигналарогатые у обоих полов[3]
Feral Шароле бык в Сьерра-Невада-де-Мерида, Венесуэла
Перенесенные эмбрионы телят шароле с их Ангус и матери-реципиенты герефорд

В Шароле (Французский:[aʁɔlɛ]) или же Шаролез ([aʁɔlɛz]) француз порода из таурин мясной скот. Он берет свое начало и назван в честь Шароле территория вокруг Charolles,[4] в департамент из Сона и Луара, в Бургундия-Франш-Конте регион восточной Франции. Шароле выращивают на мясо; они могут быть скрещенный с другими породами, в том числе Ангус и Герефордский скот.

История

Шароле - вторая по численности порода крупного рогатого скота во Франции после Гольштейн и является самой распространенной породой говядины в этой стране, опережая Лимузен. В конце 2014 года во Франции было 4,22 миллиона голов шароле, в том числе 1,56 миллиона коров, что на 0,6% меньше, чем годом ранее.[5] Шароле - мировая порода: сообщается, что ПАПА-ИС 68 странами, из которых 37 предоставляют данные о населении. Население мира оценивается примерно в 730 000 человек. Самые большие популяции сообщаются из Чехия и Мексика.[6]

Порода была завезена на юг Соединенных Штатов из Мексики в 1934 году.[7]

Как колыбель скота шароле,[8] то Страна Шароле-Брионне претендент на ЮНЕСКО ярлык объекта Всемирного наследия для сохранения, консолидации и передачи этого ресурса.[9]

Характеристики

Это одна из самых тяжелых пород крупного рогатого скота: быки весят от 1000 до 1650 кг (от 2200 до 3600 фунтов), а коровы от 700 до 1200 кг (от 1500 до 2600 фунтов). Шерсть варьируется от белого до кремового цвета; нос равномерно розовый.[2]:153

Использовать

В Charbray, помесь с Брахман крупный рогатый скот, признан породой в некоторых странах.[10] Бразильский Канчим смешанная порода с 5/8 шароле и 3/8 Инду-Бразилия.[11] Другие производные породы включают чарфорд и чар-швейцарский в Соединенных Штатах.[2]:153

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. По состоянию на сентябрь 2019 г.
  2. ^ а б c d е Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (издание шестое). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN  9781780647944.
  3. ^ Шаролез / Франция (Крупный рогатый скот). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на апрель 2020 г.
  4. ^ «Породы домашнего скота - крупный рогатый скот шароле - породы домашнего скота, Департамент зоотехники». afs.okstate.edu. Получено 25 февраля 2020.
  5. ^ [1] Infos rapides Bovins: Hausse du cheptel bovin français en 2014. По состоянию на июнь 2015 г.
  6. ^ Трансграничная порода: Шароле.. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на май 2015 г.
  7. ^ Наследие Шароле ... краткая история В архиве 19 апреля 2014 г. Wayback Machine. Американо-международная ассоциация Шароле. По состоянию на май 2015 г.
  8. ^ http://www.maison-charolais.com/en/index.html
  9. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал 15 декабря 2019 г.. Получено 23 декабря 2019.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  10. ^ Трансграничная порода: чарбрей. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на май 2015 г.
  11. ^ Паспорт породы: Канчим / Бразилия (крупный рогатый скот). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2019 г.