Garcinia humilis - Garcinia humilis
| Garcinia humilis | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Росиды |
| Заказ: | Мальпигиалес |
| Семья: | Clusiaceae |
| Род: | Гарциния |
| Разновидность: | G. humilis |
| Биномиальное имя | |
| Garcinia humilis (Валь ) К. Д. Адамс | |
Garcinia humilis, известный как ачачару или же ачача, это небольшое плодоносящее деревце, родственное мангустин. Произрастает в южной части бассейна Амазонки в центральной части г. Боливия, но недавно был посажен в промышленных масштабах в Бурдекин, Австралия. Фрукт занял третье место в конкурсе Fruit Logistica Innovation Awards 2012, проводимой в г. Берлин.[1]
Внешность
Ачача имеет привлекательный цвет и форму и очень декоративна. Он имеет яйцевидную форму, длиной до 6 см, диаметром 4 см. При созревании приобретает красновато-оранжевый оттенок. Обычно есть одно крупное семя кофейного цвета, но у более крупных плодов может быть более одного семени.
Есть фрукты
Вкус описывается как горький и сладкий и чем-то напоминает лимонад. Довольно жесткую, горькую кожуру можно разрезать ножом или зубами, а съедобную часть плода отсосать из семян.
В Министерство сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства Квинсленда обнаружил, что фрукты хорошо хранятся от четырех до шести недель, пока не хранятся в холодильнике. Он рекомендует хранить фрукты при температуре от 15 до 20 градусов Цельсия и высокой относительной влажности. Если эти условия не соблюдены, плод сморщится.[2]
Блестящие апельсиновые корки ачачи можно положить в блендер с водой. После протирания и затем процеживания, чтобы удалить все твердые частицы, эту жидкость можно разбавить и подсластить по вкусу, а затем охладить для получения освежающего летнего напитка.
Время года
Сезон ачача в Австралии длится с декабря до середины марта.[3]
Рекомендации
- ^ «Ачача удостоена награды Fruit Logistica». freshplaza.com. Архивировано из оригинал на 2015-04-02. Получено 2015-03-07.
- ^ Стэйт К. (13 февраля 2011 г.). «Настоящая Боливия». abc.net.au. Австралийская радиовещательная корпорация, ABC Online Services.
- ^ Томас, Гейл (14 февраля 2012 г.). «Пять способов с ачачей». Sydney Morning Herald. Получено 24 декабря 2014.
внешняя ссылка
 | Этот Clusiaceae статья - это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |