Пудинг из хурмы - Persimmon pudding
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Тип | Пудинг |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Основные ингредиенты | Хурма |
Пудинг из хурмы это традиционный Американец десерт из хурма. Хотя американский пудинг с хурмой похож на традиционный английский Десерт пудинги, Такие как Рождественский пудинг (изюм или инжир) или айвовый пудинг. Этот стиль пудинга обычно либо приготовленный на пару или приготовленные в духовке с водяной баней (также называемой водяная баня ). Эти методы приготовления гарантируют, что пудинг останется влажным, не высохнет и не образует корочку, в отличие от сладкого, но покрытого корочкой хлеба с хурмой.
Пудинг часто подают с мороженое, крем английский, взбитые сливки, яблочный соус, или же твердый соус, который иногда называют коньячным соусом. Его традиционно подают горячим, но можно и холодным. Пудинг из хурмы хранится довольно долго в холодильнике, и его можно делать большими партиями, которые можно подавать в течение нескольких дней. По мере созревания пудинга отдельные вкусы становятся мягкими и смешиваются.
В штате США Индиана, считается одним из двух легендарных местных блюд; другое существо сахарный кремовый пирог.[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ *Штутген, Джоан Ретц (2007). Кафе Индиана: Путеводитель по домашним кафе Индианы. Книги о террасе. ISBN 0-299-22494-5.
внешняя ссылка
- persimmonpudding.com - посвящен выращиванию, обучению и использованию Diospyros virginiana L., хурмы обыкновенной или американской.
- Рецепт пудинга из хурмы
 | Этот Десерт -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
