Ванильные сердца - Vanilla hearts - Wikipedia

Ванильное сердце
Vaniljhjärta.jpg
Два ванильных сердца.
Альтернативные названияВанильхьярта
ТипКондитерские изделия
КурсДесерт
Время готовить 60 минут до 1 часа 30 мин
Температура сервировкиОт слегка холода до комнатной температуры
Основные ингредиентыМасло сливочное, мука, яйцо, молоко, сахар, картофельный крахмал, и ваниль
Обычно используемые ингредиентыСахарная пудра
Дополнительная информацияНеобходимо охладить еще 30 минут.

Ванильные сердца, или же vaniljhjärtan в Шведский, это тип выпечка сделано из песочное тесто сформированные в сердца, наполненные ванильный крем, с сахарная пудра посыпать сверху. Обычно они входят в десятку самых любимых в Швеции печенья и пирожных.[1]

Сердце - самая распространенная форма, но его можно запекать в самых разных формы, например, плиссе. В рецепте из издания 1913 г. Prinsessornas kokbok они имеют ровную круглую форму и называются Норска Линсер (Английский: Норвежские линзы).[2]

Рекомендации

  1. ^ де Паула Эби, Тильда (4 сентября 2014 г.). "Vaniljhjärtats история" [История ванильного сердца]. TV4. Хела Свериге Бакар (на шведском языке). Получено 30 марта 2019.
  2. ^ "Historien om några kända bakverk - Vaniljhjärtan" [История некоторых знаменитых пирожных - Ванильное сердце]. Hembakningsrådet. 2014-11-03. В архиве с оригинала 8 августа 2017 г.. Получено 30 марта 2019.