Чобан Салатасы - Çoban salatası

Чобан Салатасы
Бира ве Чобан salata.jpg
Салат чобан с пивом
Альтернативные названияСалат пастыря
ТипСалат
Место происхожденияАзербайджан
Основные ингредиентыПомидоры, огурцы, лук, зеленые перцы и плоский петрушка

Чобан Салатасы или же Салат чобан (турецкий за "Салат пастыря") - салат из Турецкая кухня и Азербайджанская кухня состоящий из мелко нарезанных помидоры (желательно очищенный), огурцы, длинный зеленые перцы, лук, и плоские петрушка.[1][2][3][4] Заправка состоит из лимонного сока, оливковое масло, и соль.[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Райт, К. (2003). Маленькая еда Средиземноморья. Гарвардская общественная пресса. п. 239. ISBN  978-1-55832-227-1. Получено 22 декабря, 2017.
  2. ^ Акин Э. (2015). Основная турецкая кухня. АБРАМС. п. pt126. ISBN  978-1-61312-871-8. Получено 22 декабря, 2017.
  3. ^ Свон, С. (2010). Путеводитель DK Eyewitness: Турция. DK Publishing. п. 350. ISBN  978-0-7566-6495-4. Получено 22 декабря, 2017.
  4. ^ Shore, R .; Шор, Д. (2017). Дома и вдали: простые, вкусные рецепты, вдохновленные мировыми кафе, бистро и закусочными. Арсенал Целлюлозный Пресс. п. 88. ISBN  978-1-55152-674-4. Получено 22 декабря, 2017.
  5. ^ Сланцы, Мелисса (03.06.2013). 10 лучших Стамбул. DK Publishing. С. 82–. ISBN  9781465413154. Получено 5 марта 2015.