Ешь это, а не то - Eat This, Not That - Wikipedia

*Ешьте это, а не то!*
	Обложка первого издания
Автор	Давид Зинченко с Мэтт Гулдинг
Художник обложки	Джордж Каработсос
Страна	Соединенные Штаты
Язык	английский
Предмет	Питание
Издатель	Оцинкованная среда
Тип СМИ	Распечатать (Мягкая обложка ), Цифровой
ISBN	1-59486-854-9
OCLC	177062677
Десятичная дробь Дьюи	613.2 22
Класс LC	RA784 .Z563 2008 г.

Ешьте это, а не то! (ETNT), является медиа-франшизой, которой владеет и управляет соавтор Давид Зинченко.^[1] Оригинальная серия книг была разработана на основе колонки из Мужское здоровье журнал, написанный Давидом Зинченко и Мэтт Гулдинг. Теперь он также включает в себя веб-сайт, ежеквартальный журнал, видео, электронные книги и загружаемые PDF-файлы.

Франшиза дает рекомендации по выбору продуктов питания с целью улучшения здоровья. Критерии нездоровой пищи основаны на высоком уровне калории, толстый, насыщенный жир, транс-жиры, натрий и / или сахар содержание. Более здоровые альтернативы часто включают более высокие уровни волокно и / или белок. Франшиза позиционирует себя как «решение проблемы потери веса без диеты». По состоянию на октябрь 2012 г. ETNT По франшизе было продано более 8 миллионов копий.

Приложение для iPhone Ешьте это, а не то! Игра стало приложением номер один в категории «Здравоохранение и фитнес» и десятым во всей коллекции бесплатных приложений, доступных в ITunes магазин в 2010 году. Ежеквартальный журнал Eat This, Not That !, был выпущен в 2015 году и распространяется Мередит на 80 000 сайтов по всей стране.^[2]

Цифровой

Eatthis.com специализируется на вопросах похудения, здорового образа жизни, семьи, а также обмене продуктами в супермаркетах и ресторанах. Веб-сайт посещают 5 миллионов человек в месяц, а партнерские отношения с Yahoo! и MSN.

Распечатать

Ешьте это, а не то! для детей

ETNT для детей это вторая книга серии, она была опубликована в августе 2008 года. ETNT, эта книга знакомит читателей с самыми полезными для детей вариантами меню популярных ресторанов. Он также предоставляет табель успеваемости в ресторане, который дает буквенные оценки для самых популярных в Америке сетевых ресторанов быстрого питания и сидячих мест (рестораны, которые отказывались предоставлять информацию о питании, получали автоматическую букву "F"). Другие разделы помогают родителям и детям ориентироваться в школьном кафетерии, собирать полезные обеды и разумно делать покупки в супермаркете.

Ешьте это, а не то! Руководство по выживанию в супермаркете

Опубликованный в декабре 2008 г. Руководство по выживанию в супермаркете обращается к продуктовому магазину, покупкам продуктов и методам замены нездорового продукта на лучший. Он предоставляет декодеры этикеток (определяющие такие утверждения, как «свободный диапазон» или «органический») и питательную ценность для всех различных областей супермаркет (например, продуктовый отдел, мясной прилавок и проходы с зерновыми). Покупатель может использовать эту книгу, чтобы отфильтровать различные бренды и определить, какой продукт является наиболее полезным для здоровья.

Ешьте это, а не то! (Все новое) Руководство по выживанию в супермаркете

Опубликовано в декабре 2011 г. Новое руководство по выживанию в супермаркетах обновлен, чтобы включать новые продукты питания на момент публикации. Книга обновлена и дополнена.

Ешьте это, а не то! Лучшая (и худшая) еда в Америке

В четвертой книге, опубликованной в июне 2009 года, рассматриваются популярные американские продукты питания, а также перечислены лучшие и худшие блюда, доступные в сетевых ресторанах. Книга знакомит читателей с различными ресторанами, кухнями и продуктами питания с 24 главами, охватывающими такие темы, как «Лучшие (и худшие) продукты питания в Америке», «Лучшие (и худшие) пиццы в Америке», «Лучшие (и худшие) напитки в Америке», "и" Лучшие (и худшие) продукты для вашего кровяного давления ".

Ешьте это, а не то! Руководство по выживанию в ресторане

В этом путеводителе по ресторанам, опубликованном в ноябре 2009 года, собраны лучшие и худшие варианты питания в популярных ресторанах, отелях со шведским столом, круглосуточных магазинах, кинотеатрах, торговых автоматах, а также в кафе в аэропортах и в парках развлечений. Руководство разбивает лучшие и худшие блюда по калориям, жирам, сахару и / или натрию. Дополнительные очки даются продуктам с высоким содержанием белка и клетчатки. Книга включает меню ресторанов различных кухонь, включая японскую, барбекю, китайскую и гастрономические, определяет популярные блюда и дает советы о том, что заказывать.

Готовьте это, а не то! Руководство по выживанию на кухне

В этой книге рецептов, опубликованной в декабре 2009 года, представлены идеи блюд на завтрак, закуски, супы, салаты, бутерброды, барбекю, традиционные американские блюда, блюда интернациональной кухни, закуски и десерты. Каждый рецепт содержит подробную информацию о питании, размере порции и стоимости блюда. Калорийность блюд, приготовленных по домашним рецептам, сравнивается с версией каждого блюда в сетевом ресторане, демонстрируя резкую разницу не только в питании, но и в цене. В книге также предлагается матрица здоровых закусок (например, чипсы из черной фасоли и хумус).^[3]

Готовьте это, а не то! 350 калорий

Эта книга, опубликованная в 2011 году, предлагает читателям рецепты с потреблением менее 350 калорий (1500 кДж) на один прием пищи. В книге пропагандируется приготовление еды дома, а не в ресторане, чтобы питаться здоровее и сэкономить деньги.

Пейте это, а не то!

В этой книге, опубликованной в мае 2010 года, представлены напитки с высоким содержанием сахара, а также представлена информация о более здоровых альтернативах любимым напиткам, например, кофе, алкогольным и спортивным напиткам. Эта книга содержит информацию о питательной ценности напитков, продаваемых в супермаркетах, ресторанах, сетях быстрого питания и винных магазинах.

Ешьте это, а не то! Когда вы ожидаете

Это «полное руководство по самым лучшим продуктам для каждого периода беременности», опубликованное в июне 2015 года, принадлежит Zinczenko и Доктор Дженнифер Эштон, Главный корреспондент ABC News по вопросам здоровья женщин. Это первая книга о беременности, написанная сертифицированным акушером-гинекологом, который также сертифицирован в лекарство от ожирения и кто имеет степень магистра клинического питания от Колумбийский университет.

Отзывы

Оригинал ETNT был рассмотрен Тара Паркер-Поуп из Нью-Йорк Таймс Well Blog пишет: «Сравнения всегда интересны и часто удивительны». Хотя критикам не нравятся все сравнения. Далее Паркер-Поуп написал: «Скорее всего, вы не согласитесь с каждым пунктом. Например, сравнивая варианты пасхальной корзины для ребенка, я не могу понять, почему Jelly Belly Jelly Beans со 150 калориями (630 кДж) - это «съесть это», а Marshmallow Peeps - со 140 калориями (590 кДж), это «не то» ».^[4]

Дон Джексон Блатнер, пресс-секретарь Американская диетическая ассоциация сказал в USA Today, «Есть несколько вариантов для здорового питания в ресторанах. Это реальные изменения, которые люди могут внести, чтобы сэкономить сотни калорий ».^[5]