Пища для мозга - Food for the Brain Foundation

В Пища для мозга некоммерческая образовательный кампания, утверждая, что были созданы группой диетологи, врачи, психиатры, психологи, учителя и ученые продвигать предполагаемую связь между питание и душевное здоровье. Это инициатива, возглавляемая Патрик Холфорд.[1]

Фонд получил известность благодаря пилотному исследованию в ряде Британский школам, которые пытались улучшить успеваемость детей за счет улучшения питания. Кампания была отмечена как значительное улучшение поведения и успеваемости учеников. [2] и критиковали как ненаучный [3] и поощрение модных диет.[4]

Кампания школ

Самой известной и запускающей кампанию Фонда «Пища для мозга» было пилотное исследование, проведенное в специальной школе Cricket Green в г. Мертон, Лондон. Это исследование длилось семь месяцев, и в нем учащиеся следовали «ежедневному режиму приема добавки с длинноцепочечными жирными кислотами« глаз q », комбинации Омега 3 рыбий жир и омега-6 масло примулы вечерней, сбалансированная питательная диета, новый режим упражнений и поливитамины ». [5] Исследование «трансформировало» поведение детей в школе, снизив показатели на 25%. психосоматический Сообщено о проблемах.[2] Аналогичное исследование, за которым последовало ITV текущие дела программа Сегодня вечером с Тревором Макдональдом, ведется в Chineham Park школа Basingstoke.[6] Это было описано как «феноменально успешное», когда поведение детей заметно улучшилось.[6]

Однако исследования также подверглись критике. Кэтрин Коллинз из Больница Святого Георгия в Лондон заявила, что ученица, участвовавшая в исследовании Мертона, «страдала проблемами со сном, и ее вес упал в результате советов, которые дал [г-н Холфорд]». [4] Исследование было раскритиковано как ненаучное, с "тщательно подобранными" результатами и просто "плацебо ".[3] Холфорд и фонд отвергают некоторые из этих обвинений. Холфорд утверждает, что ученица, участвовавшая в исследовании Мертона, с тех пор восстановила потерянный вес, что он объясняет ее снижением. глютен потребление, после того, как тесты показали, что она "чувствительна к глютену". Он заявляет, что ее общее поведение и здоровье улучшились во время исследования.[7]

Примечания

  1. ^ Кто мы В архиве 2007-01-28 на Wayback Machine Пища для мозга; 2007; Дата обращения 05.02.2007
  2. ^ а б Патон, Грэм. «Диета и упражнения« изменили наших детей »», Daily Telegraph; 01.10.2007; дата обращения 02.05.2007
  3. ^ а б Голдакр, Бен. «Доказанная информация о звездном диетологе», Хранитель. Дата обращения 20.02.2007.
  4. ^ а б Гудчайлд, Софи и Оуэн, Джонатан. «Врачи предупреждают об опасностях, связанных с пищевыми причудами; эксперты по питанию« серьезно обеспокоены »неквалифицированными и нерегулируемыми диетическими гуру», Независимо в воскресенье; 01.07.2007; По состоянию на 02.05.2007 на Redorbit.com.
  5. ^ eye q (TM): Новые данные показывают, что школьники изменились благодаря уникальной школьной программе PRNewswire; Лондон; 10-01-2007; Дата обращения 05.02.2007
  6. ^ а б Хойл, Антония. "Диета, спасающая школу", Воскресное зеркало; 05-01-2007; Дата обращения 20.02.2007.
  7. ^ Холфорд, Патрик. «В ответ на статью под названием« Врачи предупреждают об опасностях пищевых причуд »» В архиве 2007-02-08 в Wayback Machine, 2007; Дата обращения 04.02.2007.

дальнейшее чтение